和歌山県みなべ町の仲間の農家さんが丹精込めて作った平均糖度８～９度のミニトマト。
アイコという名前がぴったりなかわいらしい姿です。ご注文いただいてから手作業でひとつひとつ丁寧に収穫します
 
広いハウスの奥まで続くミニトマト“アイコ”。熟度を見極めながら収穫、コンテナに入れていきます。ハウスでの収穫が終わるとすぐに箱詰めですが、この段階でもう一度チェックをし熟度を確認します。おいしい状態でお届けしたいので最後の“ひと手間”を惜しみません。平均糖度8～9度の味はもちろんですが、この“ひと手間”をかけられる農家さんのミニトマトだから、皆さんにご紹介しています。